-
-
Suppen und Salate
-
Rinderkraftbrühe
€ 6,80zur Auswahl:
mit Flädle
mit Leberspätzle
mit Brätnockerl
oder mit Maultaschen -
Schwäbische Festtagssuppe
€ 8,90mit Flädle, Leberspätzle, Brätnockerl, Maultäschle und Backerbsen
-
Gemischter Beilagensalat
€ 6,90 -
Semmelknödelsalat
€ 10,50marinierter Semmelknödel mit Zwiebeln und Schnittlauch
-
"Bauerntanzsalat"
€ 14,50Bunte, knackig-frische Blattsalate mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Champignons und Baguette
-
Vegetarisch
-
Frische Rahmchampignons
€ 14,50mit Semmelknödel
-
Gebratene Schupfnudeln
€ 15,80mit Gemüse und Champignos in würziger Soße
-
Bauerntanz Klassiker
-
Schwäbische Kässpätzle
€ 14,90€ 13,90 (kleine Portion)mit Röstzwiebeln und grünem Salat
-
Schwäbische Schupfnudeln
€ 14,80mit Speck und Sauerkraut
-
Schwäbische Maultaschen
€ 14,80mit Kräuter-Fleischfüllung in würziger Zwiebelschmelze mit Käse überbacken
-
Grillfpanne Bauerntanz
€ 24,90Medaillons vom Rind und Schwein mit Grilltomate, Speck, Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes frites
-
Die Spezialität des Hauses
€ 33,00AUGSBURGER „MOZARTPLATTE“
Kleine Steaks von Rind, Schwein und Hähnchenbrustfilet,
dazu junges Gemüse, Grilltomate, Butterspätzle,
Speck-Kraut-Schupfnudeln, Champignonsoße
-
Vom Grill und aus der Pfanne
-
Schweineschnitzel "Wiener Art"
€ 16,80€ 14,90 (kleine Portion)mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
-
Echtes Wiener Schnitzel
€ 24,90€ 20,00 (kleine Portion)vom Milchkalb mit Röstkartoffeln und Preiselbeeren
-
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
€ 25,50auf Kässpatzen, Zwiebelsoße und Röstzwiebeln
-
Aus dem Meer
-
Zander
€ 22,80kross gebraten mit Weißweinsoße, Gemüse und Petersilienkartoffeln
-
Wolfsbarschfilet vom Grill
€ 22,80auf Blattspinat, dazu Rosmarinkartoffeln
-
Kinderkarte
-
Asterixteller
€ 11,90Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites
-
Obelixteller
€ 11,90kleines Schweinesteak natur mit Bratensauce und Spätzle
-
Pommes frites
€ 5,80mit Ketchup
-
Spätzle mit Soße
€ 5,80
-
Was man gerne isst
-
Ofenfrischer Schweinebraten
€ 16,50€ 14,50 (kleine Portion)mit Braunbiersoße, Blaukraut und Kartoffelknödel
-
Jägerschnitzel
€ 17,80€ 15,90 (kleine Portion)Gebratenes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße und Butterspätzle
-
Schweinenacken "Holzfällerart"
€ 17,80mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Speckbohnen
-
Schwäbischer Rahmsauerbraten
€ 20,50€ 18,50 (kleine Portion)mit Blaukraut und Semmelknödel
-
Im Wurzelsud gesottener Tafelspitz
€ 19,90€ 17,40 (kleine Portion)mit Apfelmeerrettichsoße und Boullionkartoffeln
-
"Bauernschmaus"
€ 19,80Schweinebraten, gegrillte Speckscheiben, Bratwurst auf Sauerkraut, dazu Semmelknödel und Braunbiersoße
-
Geschmortes Rindsbackerl
€ 23,50in Rotweinsoße, jungem Gemüse und Semmelknödel
-
Geschmortes Lammhaxerl
€ 24,50mit Speckbohnen, Thymiansoße und Röstkartoffeln
-
Brotzeit
-
Portion Obazda
€ 11,80reich garniert, mit Bauernbrot
-
Kalter Braten
€ 16,80mit Gewürzgurke, frischem Meerrettich und Landbrot
-
1 Paar Schweinsbratwürstl
€ 11,90mit Sauerkraut und Brot
Zusatzstoffe: Phosphat, Antioxidationsmittel , Geschmacksverstärker
-
Bayerischer Wurstsalat
€ 10,90mit Bauernbrot
Zusatzstoffe: Phosphat, Nitritpökelsalz, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker
Nur in der Sommersaison verfügbar! (April bis Oktober)
-
Schweizer Wurstsalat
€ 12,90mit Bauernbrot
Zusatzstoffe: Phosphat, Nitritpökelsalz, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker
Nur in der Sommersaison verfügbar! (April bis Oktober)
-
Dessert
-
Gemischtes Eis
€ 6,90mit Sahne
-
Opas Apfelstrudel
€ 7,90warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
-
Omas Apfelstrudel
€ 6,40warmer Apfelstrudel mit Sahne
-
Schwäbische Apfelküchle
€ 7,90mit Zimtzucker und Vanilleeis
-
Karamellisierter Kaiserschmarr'n
€ 12,80Frisch zubereitet mit Apfelmus / Zubereitungszeit ca. 20 Min.
-